我們的故事
中華傳承，澳洲之心。
Hunan Smallgoods 植根中華飲食傳統，於悉尼製造，為新一代澳洲餐桌帶來熟悉的滋味。
自 1991 年傳承的風味
Some things are better shared.
從一碗簡單的米飯，到與家人共享的一餐，美食總能讓人們相聚。
自 1991 年起，Hunan Smallgoods 一直在雪梨 Cabramatta 製作中式臘腸及特色肉製品。從家族手藝起步，經過三十多年的親身實踐，Lam 家族持續琢磨 Hunan Smallgoods 的配方、技藝與風味。
從傳統臘腸到特色醃製肉品，我們的產品為人們熟悉、烹調及分享的菜餚而製。熟悉的風味、穩定的品質與對傳統的尊重，一直是我們的初心。
今天，Hunan Smallgoods 繼續在雪梨為家庭、零售商及餐飲業製作中式肉製品，將始於 1991 年的傳統傳承給新一代。
我們的旅程植根傳統。
植根傳統。
展望未來。
01
我們的根源
中華飲食傳統啟發我們分享的滋味。
02
我們的家
悉尼是我們澳洲製造故事的起點。
03
下一篇章
讓亞洲臘味走進更多澳洲家庭。
澳洲製造
Tradition meets modern manufacturing.
在 Hunan Smallgoods，傳統風味以嚴謹的備料、食品安全及生產方式為基礎。
每項產品均經過妥善管理的流程，從備料、調味，到灌製、乾燥、烹製、品質檢查及包裝。每個階段都旨在維持風味、口感與產品品質的一致性。
我們的生產團隊結合數十年的實務經驗與現代製造方式，協助確保出廠產品符合顧客、零售商及餐飲合作夥伴的期望。
從備料到包裝，每個階段都重要。
01
食材
02
準備
03
調味
04
灌製
05
乾燥與烹調
06
品質檢查
07
包裝
保留正宗風味，同時持續提升品質、食品安全及製造工藝。